2004年9月15日のつぶやき

家の前のナナカマドの実が赤くなりました。 今年は10日程早めに、乗鞍山頂付近の紅葉が、始まったそうです。ふもとから見てもダケカンバの黄色やナナカマドの赤が、所々見えてます。先日食前酒としてお客様にお出しする、スモモの果実酒をつくりました。自生しているスモモの実は、香りが高く酸味があり、果実酒に適してます。1年後には食卓に並びます。今年も美味しくなりますように。

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